טבע כפר-סבא

חברת טבע העולמית הקימה חדר אוכל ומערך הגשה משוכלל במפעלה החדש בעיר כפר-סבא, המיועד לשרת 1,200-1,600 סועדים. תכנון המערך ע"י מתכנן המטבחים אמנון עוזרי, נחשון תכנון מערכות. אדריכלות ועיצוב פנים – דגן משלי אדריכלים. המערך כולל: מערך הגשה ודלפקים בתכנון פרטני וייצור של חברת קירוסקאי, המערך מצויד במערכות לחימום ותצוגת מזון מתוצרת Emainox איטליה. מערך הדחת הכלים המשוכלל מתוצרת Hobart גרמניה מורכב ממסוע להובלת מגשים, מדיח כלים לתפוקות של 5,100 צלחות/שעה בשיטת האצבעות Flight Type, מגנט מפריד סכו"ם אוטומטי ומערכת לטיפול באשפה. מערך בישול קידמי בגז תוצרת Tri-Star ארה"ב. קומביסטימרים תוצרת Rational גרמניה. סירים ומחבתות מתהפכים מתוצרת Firex איטליה. ציוד קירור מתוצרת Dgd איטליה.

דילוג לתוכן